1-2小時。熱幹面在常溫20度左右保存的時間并不長,超過2小時後,面條就可能會有所成團的現象,若放置4小時以上,則可能滋生細菌等微生物,導緻面條慢慢變質,最佳食用時間是1小時内,最長不超過6小時。
拓展資料:武漢熱幹面是湖北省武漢市的一種特色小吃,屬于湖北菜;該菜品在武漢甚至在全國都頗有名氣、家喻戶曉、婦孺皆知。武漢熱幹面人人喜愛,長吃不厭,一點都不誇張;面條需經過水煮、過冷水和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁,吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食欲大增。
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