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清炖羊肉多長時間

知識 更新时间:2026-01-11 21:04:46

  清炖羊肉要40分鐘。先小火慢煮10分鐘,然後再慢煮30分鐘。

  詳細過程如下:

  樣肉浸泡1小時候,洗幹淨。調料備好。香菜切碎,小蔥蔥白和蔥葉分開切段,姜切片。胡蘿蔔切和羊肉差不多大小的塊。煮鍋加水,直接把羊肉塊放入鍋内。煮開來後,把鍋内的浮沫撇掉。加入備好的蔥白段,小紅辣椒,八角,姜,同時在放點胡椒粉和一勺料酒。蓋好鍋小火慢煮10分鐘。之後,放入胡蘿蔔塊和鹽,在小火慢煮30分鐘。開鍋放入香菜段和蔥葉即可。

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