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煲排骨湯排骨需要炒嗎

生活 更新时间:2024-08-18 00:08:58

煲排骨湯排骨需要炒嗎(冬瓜排骨湯的做法)1

冬瓜排骨湯是一道清淡的口水湯,平常不舒服或者感冒的時候我都會給家裡煮一鍋排骨冬瓜湯,冬瓜湯具有清熱解暑,湯清宜人,通利小便之功效。口味鮮,制作也方便,喜歡的可以試試哦!

By 刺泡魚 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 排骨 500克
  • 冬瓜 250克
  • 生姜 3克
  • 鹽 5克
  • 雞精 少許
  • 蔥花 少許

做法步驟

煲排骨湯排骨需要炒嗎(冬瓜排骨湯的做法)2

1、需準備材料如下,排骨切塊

煲排骨湯排骨需要炒嗎(冬瓜排骨湯的做法)3

2、冬瓜也切塊備用

煲排骨湯排骨需要炒嗎(冬瓜排骨湯的做法)4

3、排骨放入溫水中煮開,去掉浮沫,清洗幹淨,水中加入少許料酒一起煮哦!

煲排骨湯排骨需要炒嗎(冬瓜排骨湯的做法)5

4、清洗幹淨的排骨倒入砂鍋中,倒入适量的清水,放入幾塊姜片,開中火一起煮30分鐘

煲排骨湯排骨需要炒嗎(冬瓜排骨湯的做法)6

5、30分鐘過後這時鍋中的湯已成奶白色,倒入切好的冬瓜,再煮十幾分鐘這樣就可以了

煲排骨湯排骨需要炒嗎(冬瓜排骨湯的做法)7

6、調入适量的鹽,雞精即可出鍋

煲排骨湯排骨需要炒嗎(冬瓜排骨湯的做法)8

7、盛入碗中,喜歡的可以加點蔥花,湯清宜人,口味清淡好喝

煲排骨湯排骨需要炒嗎(冬瓜排骨湯的做法)9

8、很清淡的湯哦!

煲排骨湯排骨需要炒嗎(冬瓜排骨湯的做法)10

9、成品

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