飲用白蘭地時,一般都會用白蘭地杯,也叫幹邑杯。
原因:1、白蘭地杯為杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯。
2、實際容量雖然很大大約是240毫升到300毫升,但倒入酒量,在30毫升左右,不宜過多,以杯子橫放、酒在杯腹中不溢出為量。
3、白蘭地杯是為盛裝白蘭地而設計。圓潤的身材可以讓白蘭地的香味一絲一毫存留于杯中。 飲用時常用手中指和無名指的指根夾住杯柄,讓手溫傳入杯内使酒略暖,從而增加酒意和放香。
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