香蕉可以煮着吃,香蕉味甘性寒,香蕉蒸煮之後寒性減退,尤其适合體質偏于虛寒者食用。香蕉有三種蒸煮方式,第一種就是香蕉煮冰糖,此湯有潤腸通便,潤肺止咳的功效,對産後便秘也有一定的療效。第二種是将香蕉、醋以及黑糖一起煮,每天三餐時間喝三湯匙。最後是紅酒煮香蕉,有美容養顔、抗衰老的功效。
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