有機肥料是指含有有機物質,既能提供農作物多種無機養分和有機養分,又能培肥改良土壤的一類肥料。其中絕大部分為農家就地取材,自行積制的。
有機肥料中富含有機物質和作物生長所需的營養物質,不僅能提供作物生長所需養分,改良土壤,還可以改善作物品質,提高作物産量,促進作物高産穩産,保持土壤肥力,同時可提高肥料利用率,降低生産成本。充分合理利用有機肥料能增加作物産量,培肥地力和改善農産品品質,提高土壤養分的有效性。因此,在我國推廣應用有機肥料,符合加快建設資源節約型,環境友好型社會的要求,對促進農業與資源,農業與環境以及人與自然和諧友好發展,從源頭上促進農産品安全和清潔生産,保護生态環境都有重要意義。而且,随着人民生活水平的提高,居民對安全衛生無污染的有機和綠色食品的需求不斷增加,廣大農民迫切需要施用有機肥來提高農産品的市場競争力。
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