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不分上下層的烤箱烤蛋撻多少溫度

知識 更新时间:2024-09-29 01:02:08

  蛋撻是一種美味的食品,在家裡自制蛋撻,不僅用材安全,而且還可以體會到動手的樂趣。如果是小烤箱的,考慮到溫度不均勻,可以設定180度,上下火模式,時間設置在15分鐘至20分鐘,蛋撻皮之間最好有縫隙,以利于進空氣;如果是大烤箱,設定在190度,上下加風扇對流模式,時間設置在15分鐘左右,因為嵌入式大烤箱一般都會有對流風扇,作用是使内腔内空氣氣流循環,使食物加熱更加均勻。

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