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黑木耳如何吃人體最容易吸收

知識 更新时间:2024-10-11 17:21:07

  黑木耳不易被消化吸收,要提高黑木耳的消化和吸收,這裡提供個食用方法:取适量黑木耳,浸泡洗淨(可用熱水/溫水泡發,浸泡時間不宜過長),置于鍋内煮熟煮透,待涼了,用粉碎機(豆漿機果泥檔)粉碎打泥。這樣的黑木耳泥,木耳中的膠質充分被水融合析出,木耳程細小顆粒和糊狀,遠比普通食用方法易消化吸收。還可以用冰格凍成塊,每天取适量加水煮沸後食用。

  補充:黑木耳泥易吸收,常食用有降血脂功效,亦有減肥作用。

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