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白果一天吃多少合适

知識 更新时间:2025-02-12 19:55:40

  白果是銀杏果的俗稱,它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質内種皮、種仁組成。 可以煮或炒食,有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效,但大量進食後可引起中毒。白果内含有氫氰酸毒素,毒性很強,遇熱後毒性減小,故生食更易中毒。一般中毒劑量為10至50顆,中毒症狀發生在進食白果後1至12小時。為預防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃,一天吃5個左右。若真中毒,可服用金銀花煮的水。若還不行,就應送去醫院。

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