主料:
紅魚1條;
輔料:
姜适量、蔥适量、生抽适量、料酒适量、鹽适量、雞精适量。
步驟:
1、将魚用适量的鹽先腌一下;
2、然後入鍋煎至兩面金黃;
3、加水、料酒、生抽姜絲将其焖熟就行了,起鍋前撒上蔥、用雞精調下味道。
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