草果打成粉裡面的籽要去掉。用草果作為調味香料前一定要先将裡面的籽去除幹淨。因為草果的籽帶有特異的臭氣,草果如果沒有去籽,那麼熬制出來的食物就會發苦,影響整體的香味,因此草果在使用前一定要記得去籽。
草果喜溫暖濕潤氣候,怕熱,怕旱,怕霜凍,年均氣溫15-20℃,适宜在樹木稀疏環境生長,以在海拔1000~2000米,蔭蔽度50%~60%左右的林下或溪邊濕潤排水良好的山谷坡地陰涼地帶,疏松肥沃,富含腐殖質的砂質壤土栽培為宜。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!