1、小吃
雞腿、烤串、雞排等小吃,很多人都喜歡吃,所以,投資者可以考慮增設這些單品。而且這些餐品的制作成本也不是太高,像雞腿的話,制作成本也有兩三元的樣子,市場售價基本上都是5元一個,利潤率在50%以上;烤串的制作成本就更低了,素的隻有幾毛錢一串,葷的1-2元一串,它們的市場售價大多都是制作成本的兩倍甚至是更多。隻要你經營的小吃品類有特色,口感好,價格低,生意應該是會非常火爆的。
2、茶飲
現在的年輕人都喜歡喝各式各樣的飲品,比如說奶茶、咖啡、果汁、水果茶等。所以,水果撈店增設茶飲這一品類也是一個很好的選擇。而且茶飲的品種有很多,諸位可以結合當地市場的消費情況,選擇幾個有特點的茶飲品種經營就行了。
3、雞蛋仔
雞蛋仔,是香港的街頭小吃之一,是由華夫餅衍生而來,台灣人将其稱為為雞蛋餅,其奶香味較濃,酥軟爽口,一份隻有幾塊錢,備受人們喜愛,現已風靡各地。所以,開水果撈店冬天賣雞蛋仔也是一個很好的選擇。
4、小蛋糕
蛋糕,是現代人的休閑食品之一。下午茶時間,很多人都喜歡來一兩塊小蛋糕,喝一杯奶茶。所以,你也可以将小蛋糕作為水果撈店的增設品類之一。
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