不可以。面包含有大量膳食纖維素、維生素、澱粉以及糖分物質,其中膳食纖維素以及澱粉在人體中比較難被消化,沒熟時進行食用,容易加重人體的胃腸道負擔,對人體的健康造成威脅,因此未熟的面包不可食用。面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易于消化吸收。
面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
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