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雞脯肉做法

知識 更新时间:2024-06-16 22:16:47

  首先把洗淨的雞脯肉切丁,大小看個人喜好,切好雞丁加适量的芡粉,生抽和料酒攪拌均勻。放置一段時間,把甜椒。香菇,青椒洗幹淨也切丁,裝盤備用。倒入配菜炒7分熟,然後把配菜裝盤備用,繼續熱鍋下油,倒入雞肉丁快速翻炒,炒熟後加配菜炒均勻,加适量的食用鹽即可出鍋食用。

  雞脯肉一般指雞胸肉。雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像鬥笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。

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