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放久了的紅薯發芽還能吃嗎

生活 更新时间:2024-10-20 08:22:16

放久了的紅薯發芽還能吃嗎?紅薯發芽後并不會像土豆一樣産生對人體有害的成分,隻要将紅薯上長的芽去掉是可以吃的,更不會出現傳說中的中毒症狀但有一點大家要注意,紅薯長芽後由于營養和水分的大量流失,吃起來不僅口感不好,而且還會失去食用價值至于說吃發芽的紅薯會中毒的說法,是沒有任何依據的,也是不科學的,純屬生活中的誤區營養學家認為,紅薯既是營養豐富的食物,還能夠對很多種疾病有食療的作用吃紅薯的好處很多,但必須要講究科學的方法,今天小編就來聊一聊關于放久了的紅薯發芽還能吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

放久了的紅薯發芽還能吃嗎(關于紅薯發芽還能吃的問題)1

放久了的紅薯發芽還能吃嗎

紅薯發芽後并不會像土豆一樣産生對人體有害的成分,隻要将紅薯上長的芽去掉是可以吃的,更不會出現傳說中的中毒症狀。但有一點大家要注意,紅薯長芽後由于營養和水分的大量流失,吃起來不僅口感不好,而且還會失去食用價值。至于說吃發芽的紅薯會中毒的說法,是沒有任何依據的,也是不科學的,純屬生活中的誤區。營養學家認為,紅薯既是營養豐富的食物,還能夠對很多種疾病有食療的作用。吃紅薯的好處很多,但必須要講究科學的方法。

紅薯發芽了是可以吃的,但是如果紅薯的表面出現了黑褐色的斑點,也是不能食用的。因為那個黑斑是被病菌污染所緻。黑斑病菌排出的毒素使得紅薯變的很硬又苦,對人體的肝髒是有劇毒的。這種毒素就算經過水煮火燒,也不容易被破壞。食用之後,很多人會在二十四小時之内生病,出現惡心嘔吐腹瀉等症狀。

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