個人感覺啤酒雞翅好吃,根據個人口味進行判斷。
啤酒雞翅好吃的做法:
材料:雞全翅适量、黃酒适量、老抽适量、香菇适量、啤酒适量、老姜适量、蒜适量、蔥适量、白芝麻适量。
制作步驟:
1、雞全翅用黃酒、老抽拌勻腌約半小時;
2、用刀在香菇上面切三、四道十字花;
3、老姜一小塊、蒜半個勻切末;
4、蔥切碎;
5、鍋置火上放油燒至五成熱,倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色;
6、倒入雞翅翻炒半分鐘;
7、加入啤酒燒沸後放入香菇和老抽;
8、加蓋燒約十分鐘後将雞翅翻面;
9、再燒七、八分鐘至湯濃翅耙時起鍋裝盤;
10、撒上白芝麻即成。
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