tft每日頭條

 > 知識

 > 波密縣美食

波密縣美食

知識 更新时间:2024-07-20 13:18:47

  波密縣的美食有涼拌牦牛肉、藏香豬、奶渣包子、麻森、香寨。

  1、涼拌牦牛肉:牦牛的肉經過鹽鹵,切成薄片,拌上辣椒即可。牦牛産于松潘九寨溝一帶的高原,肉香且帶有一點野味。

  2、藏香豬:脂肪含量很低,皮薄、肉質鮮美、營養豐富且不油膩。

  3、奶渣包子:簡而言之便是用奶渣做餡,将新鮮的奶渣發酸,呈奶白色,用于做餡。

  4、麻森:在菜盤裡放入适當的糌粑、酥油、碎奶渣及碎老紅糖,攪混融合,盛入一正方形小禮品盒包裝内,用力裝滿、夯實,既可做成麻森正方形糕,其味美味可口。

  5、香寨:是用米飯時最好菜肴,味容顔深,調味品芳香爽口。将牛肉、羊肉剁碎塊,酥油烹炒後,鍋中放水悶煮,再加馬鈴薯、油咖喱、食鹽、姜片、小茴香、丁香花、黑胡椒粉、藏寇等調味品,拌和煮沸後既成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved