配方1:鮮疆羊肉串料1.5包,味精70至90克,精鹽36克,姜、香蔥各40克,白糖7克,肉松粉25克,紅薯澱粉250克。将原料放在切好的肉條中拌和均勻,腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤。
配方2:十三香100克,味精70至90克,精鹽36克,生姜香蔥各40克,白糖7克,松肉粉25克,紅暑澱粉250克。将原料放入切好的鮮肉條中拌勻,腌泡到15分鐘既可串成串待烤。
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