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求安徽太和回民的習俗

知識 更新时间:2024-08-03 20:08:27

  1、在飲食上,回族人普遍吃牛、羊、駝等反刍類偶蹄食草動物,不吃馬、驢、騾、豬、狗肉,不吃動物血液和自死動物。尤其禁食豬肉。回族很講究飲食衛生,注意淋浴和洗滌。

  2、習慣在住地修建“禮拜寺”,多圍寺而居。禮拜寺漸漸統稱為清真寺。“清真”是“伊斯蘭”在中國的漢文意譯。“清真”一般解釋為“清潔真實”。

  3、飲食以米、面為主,吃牛、羊、雞、魚肉等。逢年過節炸“油香”、“馓子”等食品。回民很愛喝茶,招待客人時,還要在茶裡加上冰糖、紅棗等。清真風味小吃享有盛譽。

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