餃子皮不可以做雲吞,雲吞皮是方的;
鮮蝦豬肉雲吞做法:
準備原料有,絞豬肉300克、鮮蝦150克,、雞蛋1個、鹽1茶匙、味精少許、胡椒粉半匙、雲吞皮1包;首先,将蝦肉剁碎,放入絞豬肉,雞蛋,鹽,味精和胡椒粉,攪拌均勻成雲吞餡;将餡料裹進雲吞皮裡;準備燙雲吞的水,在等待水開的同時,可以先準備雲吞湯底;湯底材料有,水、鹽、醬青、胡椒粉、蔥花、些許橄榄油,調成自己喜歡的鹹度即可;水沸時放入雲吞,燙熟撈起;最後,淋上準備好的湯,即可食用。
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