1、設計特色粥品:粥店的根本赢利點是特色粥品,一碗味道好、有特色的粥品是吸引消費者的利器,要做到人無我有,人有我優。
2、豐富粥品項目:粥店的粥品一定要豐富,能滿足大部分人群的口味;對粥品可以進行分類,保證在每個季節的早上和晚上都分别有至少一款适合老人、小孩、男人、女人的粥品。
3、把握粥品質量:消費者之所以到粥店喝粥,當然是要喝好粥,如果粥店也用電飯煲煲粥,那肯定是無法吸引消費者的。做粥店要把控好原材料的質量,建議用紫砂粥鍋熬精品粥,味道好生意才會好,利潤才會滾滾而來。
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