1、涼拌苦菊
做法原料:苦菊1顆、紅椒半個、黑芝麻1勺;
調料:鹽、生抽、醋、糖、香油适量;
做法:1、苦菊洗淨待用。2、在洗淨的苦菊裡,調入鹽、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌勻即可;
2、清炒苦菊
苦菊摘洗幹淨,把大蒜切成片;
苦菊去根切成段;
鍋中注入油,下入蒜片爆香;
倒入苦菊翻炒均勻;
加入鹽 雞精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。
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