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新鮮鮑魚怎樣保存能放多久

知識 更新时间:2025-01-24 08:49:53

  新鮮鮑魚是可以放置1-2天的。新鮮鮑魚則需盡快食用,不易久存。冷凍鮑魚需儲存于冷凍庫中,且冷凍後即不能化冰,從冷凍庫取出後即應于當餐食用完畢,否則會使原味流失,品嘗不到鮑魚的鮮美。在沒有海水和增氧設施的情況下,隻能加冰塊或者放冰箱,保持在0-6度,如需将新鮮的鮑魚帶到外地,可放在保溫箱或者保溫盒,裡面加冰塊,冰和鮑魚需要隔開放置。或者放在托盤上,用保鮮膜包上,放到冰箱的最底層,或下面沒有存放的食品。溫度在-18度5度,放到冰箱的速凍裡,這樣海參的營養成份不會流失。

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