喜梅其實準确的叫法是西梅,西梅原産于法國西南部的LaPetiteDAgen,這是西梅梅子的故鄉。當梅子成熟時,其表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。
西梅含有豐富的營養成分,包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。專家們研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相當于吃了一個新鮮水果的纖維含量。
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