主料:海帶、豆腐。
輔料:海米、鹽、胡椒粉、食用油、蔥姜絲、雞精。
做法:
1、豆腐切小塊,海帶切絲;
2、炒鍋熱少許油,放蔥姜爆香;
3、放豆腐海帶翻炒;
4、再加一碗水炖煮;
5、再加把海米煮制湯汁收濃,放點胡椒粉,鹽,雞精調勻關火;
6、盛碗裡享用,清淡不油膩。
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