1、将雞翅洗淨,兩面各切一刀,倒入生抽。
2、加入鹽.料酒,将其抓勻腌制20分鐘。
3、蔥、姜、蒜洗淨,姜切片,蔥切成蔥花。
4、鍋内下油約30克, 待油溫燒至7成熱。
5、依次加入腌制好的雞翅。
6、中火将雞翅前至兩面金黃即可。
7、煎好雞翅,放入蔥美蒜炒出香味。
8、放入半罐可樂,待可樂燒開,加入鹽、味精。
9、依次加入雞粉、胡椒粉、老抽、生抽,翻炒均勻。
10、大火收汁,待待湯汁濃稠包事住雞翅即可關火。
11、将做好的雞翅裝盤。
12、撒上蔥花進行裝飾。
13、可樂雞翅就做好了。
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