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做酸奶慕斯蛋糕沒有黃油怎麼辦

知識 更新时间:2024-12-03 04:06:28

  1、做酸奶慕斯蛋糕沒有黃油很難做成功,所以最好先購買黃油再做酸奶慕斯蛋糕。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。

  2、在歐洲的曆史和演變,慕斯蛋糕最早出現在法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起到穩定作用,改善結構、口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正。

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