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做海蛎子蘿蔔絲湯放油嗎

知識 更新时间:2025-05-06 19:55:41

  海蛎子蘿蔔絲湯的做法步驟如下:

  1、準備材料:牡蛎肉、白蘿蔔、細粉絲、蔥花、姜末、高湯、精鹽、白胡椒粉;

  2、牡蛎肉洗淨;

  3、白蘿蔔去皮切條;

  4、細粉絲拆袋備用 ;

  5、鍋内放少許油置火上;

  6、五成熱時下蔥姜爆鍋;

  7、炒出香味後;

  8、放入白蘿蔔條;

  9、炒一分鐘;

  10、将高湯倒入鍋中;

  11、下入牡蛎肉、細粉絲;

  12、烹入煮2分鐘;

  13、加精鹽、白胡椒粉調味;

  14、出鍋撒蔥花即可。

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