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海蛎子和生蚝的區别

知識 更新时间:2024-07-05 11:23:14

  1、在個頭上面,差别就很大,大一點的生蚝帶殼的在一斤以上,而海蛎子則沒有那麼大。

  2、鋅量的區别,同等重量的海蛎子和生蚝其鋅的含量略有不同,生蚝含鋅量每100g生蚝含有71.2mg,而同樣重量的海蛎子含鋅隻有9.39mg。

  3、價格上差别很多,海蛎子相對便宜些。

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