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元陽哈尼梯田的紅米怎麼樣

知識 更新时间:2025-05-26 07:56:52

  因生長環境偏僻以及紅米的生長特性,紅米梯田遠離工業,沒有用過任何化肥農藥,所以梯田的空氣質量好,水源無污染,土壤無毒副殘留,在這裡生長的紅米自然是安全健康的。

  哈尼梯田古種紅米經初步測定,鈣、鐵、鋅、硒、銅、鎂、鉀等微量元素含量極為豐富。特别是鎂含量每100克可食部分高達150毫克,為普通大米的3—5倍,鈣含量每100克可食部分達12、8毫克,是普通大米的3倍,且哈尼紅米的蛋白質、氨基酸、維生素、纖維質的含量也遠遠高于普通大米。富含人體所需的十八種氨基酸,含量達7、3%。人體所不能合成的

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