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冰凍的三文魚可以怎麼做

知識 更新时间:2024-11-30 06:42:22

  1、将冰凍三文魚放入冰箱冷藏室,儲放一夜讓其解凍,沖洗後用廚房紙擦幹,用鹽擦拭三文魚的兩面;

  2、給魚兩面塗點檸檬汁,撒上黑胡椒粉,香草碎和适量料酒,冰箱冷藏腌制半個小時;

  3、烤箱開到200度,預熱3分鐘,烤盤入中層,上下火烤15分鐘即可,蘆筍沖洗幹淨,鍋裡放适量橄榄油生煎,三文魚本身含有大量的油脂,在烤時不需要加入太多油,撒上黑胡椒粉後,即可拿來擺盤。

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