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酸奶裡面都加了什麼

知識 更新时间:2025-01-31 10:55:23

  幾乎所有的酸奶和牛奶都有食品添加劑比如甜味劑、粘稠劑,果味酸奶或香味劑等等,有些比較低檔的酸奶還有穩定劑,雖然這些添加劑對人體無益,但是劑量都是通過了國家鑒定檢驗标準的,并不會造成危害。

  酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加适合于人類的營養保健品。

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