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怎麼洗毛肚

生活更新时间:2024-07-29 07:09:49

怎麼洗毛肚?初洗：新鮮的毛肚表面有很多粘液，要先初步地洗一下，去掉表面的雜質，再用刀剪去一些雜質，下面我們就來聊聊關于怎麼洗毛肚?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼洗毛肚

初洗：

新鮮的毛肚表面有很多粘液，要先初步地洗一下，去掉表面的雜質，再用刀剪去一些雜質。

用鹽正反揉搓：

抓幾把略粗點的鹽，在毛肚的裡裡外外揉搓，特别是有褶折的地方，然後用水反複這地沖洗，這樣能去除大部分的粘液和氣味。

加醋和面粉洗：

将毛肚放于碗裡，裡面加些生姜、醋、面粉，揉搓後再浸泡一下，隔10分鐘後，再揉搓、清水，這樣毛肚的氣味基本就全部清除了。

用小蘇打揉搓：

小蘇打熔于水後，呈弱堿性，經常用來消除水果表面的農藥，也可用來清洗毛肚，将适量的小蘇打與毛肚揉搓，也能去除毛肚的異味。小蘇打有工業級和食品級的，一定要選食品級的哦！

褶折處要重點清洗：

毛肚裡有很多褶折，在清洗前最好用剪刀将毛肚剖開，平放着攤開來洗。對于褶折的深處，可試着用廢舊的牙刷來回刷洗，最大程度地去除深層的粘液。

用開水燙洗：

經過徹底清洗後的毛肚，如果還是不放心，可放于鍋内，加些水，燒開後的第一遍的水倒掉。

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