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胡蘿蔔炒香菇怎麼炒

知識 更新时间:2025-05-05 09:15:20

  胡蘿蔔刷洗幹淨,去皮。

  胡蘿蔔切片後切絲兒。

  香菇提前用溫水泡發,泡發好以後撈出切絲。

  炒鍋加入适量油燒熱,香菇放入鍋裡翻炒至金黃色後撈出。

  鍋裡再添些油,油燒熱後,倒入胡蘿蔔絲,開始快速翻炒,過程中油溫太高時可加入少量水。

  胡蘿蔔絲炒至變軟,加入香菇,繼續翻炒均勻。

  加入适量鹽調味,翻炒均勻。

  關火起鍋裝盤。

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