tft每日頭條

 > 知識

 > 怎樣做餅幹既簡單又好吃謝謝

怎樣做餅幹既簡單又好吃謝謝

知識 更新时间:2024-12-16 03:57:53

  餅幹的制作方法:

  主料:雞蛋若幹個;

  輔料:黃油100克,低筋面粉100克,玉米澱粉100克,糖粉30克,鹽2克。

  制作方法:

  1、煮熟的雞蛋取出放在冷水裡浸泡一下再取出蛋黃,,再用篩子壓成細膩的蛋黃茸備用;

  2、準備其他食材,黃油100克,低筋面粉100克,玉米澱粉100克,糖粉30克,鹽2克;

  3、黃油軟化,加入糖粉和鹽,手動打至蓬松;

  4、然後篩入蛋黃茸,用筷子按順時針方向輕輕攪拌均勻;

  5、低筋面粉和玉米澱粉攪拌均勻後倒入黃油糊中,也按順時方向攪拌均勻;

  6、然後揉成一個面團,放入保鮮袋,存在冰箱的冷藏室,冷藏1小時。把冷藏的面團揪成一個個小面團,揉圓并壓扁,然後用大拇指按壓一下,按這種方式做好一盤;

  7、送入烤箱,上火160度,下火170度,20分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved