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江西蓮花血鴨農業發展有限公司

生活更新时间:2025-01-21 08:52:08

分享工作，分享生活。大家好，又到我們一起分享的時間了。不知不覺，已到周五，一個星期就過去了。業績沒有，時間倒是過得很快，有沒有什麼兼職可以做的，大家可以介紹一下，謝謝！一起分享美食吧：

江西蓮花血鴨農業發展有限公司（蓮花血鴨江西萍鄉人）1

用料：本地小麻鴨，植物油，食鹽，生抽，老抽，紅辣椒，生姜，大蒜

做法：1.本地小麻鴨取鴨血後處理幹淨剁小塊備用，鴨血加甜米酒攪拌均勻讓血不凝固備用。新鮮紅辣椒洗淨切小段，生姜洗淨切末，大蒜頭洗淨切片備用。

2.大火熱鍋，加植物油燒熱，生姜末煸香，鴨肉入鍋煸炒，加食鹽，生抽，老抽一起調味，加大蒜片，紅辣椒一起味翻炒均勻，加适量清水焖煮8-10分鐘，最後加入鴨血翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

江西蓮花血鴨農業發展有限公司（蓮花血鴨江西萍鄉人）2

今天和大家一起分享的是江西蓮花血鴨的做法，蓮花血鴨屬于江西的一道特色名菜，用當地的特産麻鴨做為主材料，加上當地的習慣口味做成。具有色美味香，鮮嫩可口的特點。

其實血鴨的做法在全國也有很多種，比如說湖南永州血鴨，也是當地的美食代表。所以如果大家喜歡，可以在家裡試着做出自己喜歡的血鴨。對美食态度，就是對生活的态度！

蓮花血鴨，江西萍鄉人，家鄉的味道！

江西蓮花血鴨農業發展有限公司（蓮花血鴨江西萍鄉人）3

來源：美食廚房資訊

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