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重慶美食有什麼

知識 更新时间:2024-07-20 05:04:29

  重慶美食有黔江雞雜、白市驿闆鴨、山椒鳳爪、江津米花糖、來鳳魚等。

  黔江雞雜是黔江煨鍋系列的代表菜,運用土家烹饪方式,用雞腸、雞肝、雞心等雞内髒器官為原料,并把雞肉切成薄片,輔以土豆塊、尖頭泡椒、鮮蔥等烹制而成。

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