1、三文魚沒有肺,是用腮呼吸。
2、三文魚(學名Oncorhynchus)其英語詞義為鲑科魚三文魚分為鲑科鲑屬與鲑科鳟屬,所以準确的說Salmon是鲑鳟魚。鲑科魚中的鳟屬魚有兩種:海鳟和虹鳟。
3、三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,是西餐中較常用的魚類原料之一。
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