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純手工動物餅幹的家常做法

知識 更新时间:2024-06-30 19:46:41

  材料:

  糖粉120公克、奶油130公克、蛋60公克、低筋面粉300公克。

  做法:

  1、奶油軟化;糖粉過篩後,與奶油打至松發變白;

  2、蛋打散成蛋液後,分2到3次加入作法1中拌勻,再分2到3次篩入低筋面粉攪拌均勻即為面團;

  3、.将作法2的面團搓成一個個約20公克的小球,再用各種動物模型壓出圖形,排入已鋪烤盤紙的烤盤上,放進烤箱上層,以180攝氏度約烤20分鐘即可。

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