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蔬菜沙拉怎麼吃減肥

知識 更新时间:2024-09-29 14:57:18

  1、用油質的沙拉醬:有很多的營養素如是維他命A、D、E、K都是脂溶性的。在沙拉上放菜籽油或橄榄油,可有更好的類胡蘿蔔素,且充足的不飽和脂肪酸可以幫助溶解腹部脂肪。醋是油脂釋放者,它可以幫助防止飯後血糖激增;

  2、選擇新鮮的蔬菜:新鮮蔬菜中維生素C和一些生理活性物質,蔬菜中大都含有免疫物質幹擾素誘生劑,它可刺激人體細胞産生幹擾素,具有抑制細胞癌變和抗病毒感染的作用,這種功能隻在生食才能實現。蔬菜食用前用鹽水浸泡10分鐘,可去掉部分有害物質。

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