主料:酸蘿蔔、口蘑、香菜、姜、蒜
輔料:辣椒醬、胡椒粉、陳醋、芝麻油、醬油、鹽
做法:
1、口蘑洗淨切片,酸蘿蔔切小塊,香菜切小段,姜、蒜切碎;
2、水倒入鍋内燒開,放入口蘑,待口蘑沒有生味時,将其裝盤;
3、将香菜、姜、蒜放入裝有口蘑的盤中,倒入陳醋拌均;
4、在盤内放入酸蘿蔔塊、辣椒醬、辣椒粉、胡椒粉以及醬、油、鹽,淋上香油攪拌均勻後,即可制作成功。
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