可以烤的海鮮有很多,如:
1、海蝦,以養殖蝦為主,其烤熟後,外皮酥脆,可以直接吃掉,肉質有口感,是夏日燒烤之必備;
2、鱿魚,可以夾到燒餅裡吃,也可以直接吃,鱿魚頭比肉更有脆感;
3、蚶子,煮着吃,其湯白如漿,烤着吃,再放點醬料,别有一番風味;
4、生蚝,南方人稱為蚝,北方稱海粒子,做法簡單,營養豐富。
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