藍莓是一種生長在高緯度寒帶地區原始森林中的一種藍色野生漿果,藍莓果實呈藍色,近圓形,表皮有一層白霜,果肉細膩,種子極小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香氣,有 “漿果之王”的美譽,是上等的營養保健功能性果品,風靡歐美各國,被聯合國糧農組織确定為人類五大健康食品之一。
藍莓有營養保健作用:
1、增強視力、消除眼疲勞;
2、促進毛細血管微循環,滋潤皮膚,美容養顔;
3、消除自由基、抗氧化延緩衰老,增強人體免疫力;
4、活躍和延緩腦神經老化、提高記憶力;
5、具有良好的消除體内炎症的作用,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著;
6、具有抗癌、軟化血管、降血脂作用,還能減少高血壓和中風的發生幾率。
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