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蜂蜜柚子的做法

知識 更新时间:2024-08-22 12:20:08

  1、将柚子洗淨,用食鹽輕搓柚子皮,使其表面蠟質去除掉,沖洗幹淨。

  2、将柚子切開,剝好,取出其柚子瓤,保留少許柚子皮,切成細絲備用。

  3、将剝好的柚子瓤切碎備用,将白糖和柚子皮放在鍋中熬制,至白糖呈黃色後,加入柚子瓤熬制,呈粘稠狀。盛入合适容器中,加入适量的蜂蜜,攪拌均勻,密封好,冷藏存儲。

  4、注意事項:切去柚子皮時避免留取白色部分,盡量隻留下黃色柚子皮。熬制時控制火候,避免熬糊。

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