吉林遼源，清代被辟為皇家“盛京圍場”。1902年弛禁後設立縣制，後因首開中國人工馴養梅花鹿之先河，又被譽為“中國梅花鹿之鄉”。

美麗的遼源地處長白山餘脈和松嫩平原過渡地帶，被譽為東遼河畔的一顆明珠。當地的自然景觀及近代史迹較多，其中，自然和人文景觀有東遼河源頭碑亭、壽山、龜山、龍首山公園、南照山公園、楊木湖度假區、石驿古棧道、東豐皇家鹿苑等。

遼源美食傳承了東北美食的精華，不僅種類多，也很有特色。

關東蒸餃

在遼源的街頭，賣關東蒸餃的餐飲店非常多，可見這道美食的受歡迎程度。傳統的關東蒸餃，都是采用豬肉、羊肉、牛肉等材料做成的，為了迎合更多人的口味，也在不斷的改良，比如現在還有了雞鴨魚肉，以及各種海鮮做成的餡料，味道好，特色鮮明，到遼源必吃。

酸菜五花肉卷

東北人喜歡在冬天用大白菜做成酸菜，然後在制作菜肴的時候，加上酸菜，這道酸菜五花肉卷，就是其中比較受歡迎的一道菜，酸爽可口，營養健康。

東山烤土豆

遼源美食東山烤土豆，采用已經煮熟的土豆為原料，把土豆用鐵簽子穿起來，放進爐子裡面烤，一般四十秒翻轉一下，避免土豆被烤糊，烤好的土豆外皮皺皺的，口感微脆，外脆裡糯，相當好吃，隻是大家要注意，剛烤好的土豆是很燙的。

竈糖

竈糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。

關東鹿脯

鹿脯即為鹿幹，遼源梅花鹿盛行，肉質鮮美，把新鮮的鹿肉曬成鹿脯，肉質瓷實，非常好吃。是來到遼源不得不吃的精品哦！

瓦罐煨湯

瓦罐煨湯是一道十分滋補的湯類，選用各種名貴中藥材搭配各種食物，用瓦罐煨制而成的，在當地十分的受歡迎！也是當地人用來招待客人最好的美食，去了遼源一定要去嘗一下哦。

在遼源市的西南和遼甯省西豐縣搭界的地方，有座綿延十幾裡的大山。山上有塊隻長着灌木叢的不長大樹的盆地。傳說，這裡原來是個寬闊的深潭，裡面栖居一條有幾丈長的烏龍，眼睛像燈籠，鱗抓漆黑锃亮。

烏龍經常飛旋于大山周圍，察看民情，為百姓造福。天旱，它就攪動潭水溢流山下，灌溉農田；天澇它就大口允吸，攔截山洪，不讓沖毀莊稼。夏季氣候驟變，它就發出“嗚嗚”吼聲，向人們預報暴風雨的到來。這一帶百姓深受其賜，都仰慕崇拜它，便叫這座大山為烏龍山。

記不得是何年何月，烏龍接到上天的旨意，派它去黑龍江駐紮。臨行時百姓們為它燒香磕頭，并在山上修了一座烏龍廟，永遠紀念它的功德自打烏龍走後，山潭的水逐漸幹涸，多年壓在潭下的，已被烏龍懾服的一條石龍，慢慢蘇醒過來。這是一條旱龍，醜陋無比，它醒後就大量地喝泉水。等天旱時，甘泉早已被喝幹，山下得不到一滴水，莊稼幹枯死了。天澇時，它又大口地噴吐肚子裡的積水，為山洪推波助瀾，沖毀農田。非但如此，它還助纣為虐，幫山下的财主金二爺魚肉鄉裡。

那時，山下住着一個石匠的後代，血氣方剛，學到一身的好手藝，他整年都在山上做活。他聽老人講：當年烏龍臨走時，曾告訴窮哥們，如果遇到災難時，可以去找他想辦法。現在鄉親們有苦難，小石匠再也忍不下去了，便避開金二爺和石龍的耳目告别鄉親，前去黑龍江尋找烏龍。

他跋山涉水，翻山越嶺，曉行夜宿，經過千難萬險，不知走了多少多少天，他終于到了黑龍江邊，找到了烏龍。便把現在家鄉的慘狀，一一告訴給善良的龍公。烏龍為見家鄉親人而高興，但又為家鄉人民不幸而痛苦。要不是他鎮守黑龍江的責任重大，它定趕回去為民除害。無奈，最後它給小石匠出了個主意：要他回去趕緊采石，纏出七七四十九盤磨，四十九個石磙。這樣就能破了石龍的邪氣，它就再也不能逞兇了。

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