tft每日頭條

 > 知識

 > 魚香茄餅的做法

魚香茄餅的做法

知識 更新时间:2024-07-18 05:26:32

  原料:茄子、豬肉餡、面粉。

  調料:蔥姜蒜末、辣豆瓣醬、高湯、醬油、醋、白糖、鹽、胡椒粉、水澱粉、植物油、香油、雞精。

  作法:

  豬肉餡加鹽、蔥姜末、醬油、胡椒粉、香油、雞精調成肉餡,面粉加适量清水調成厚糊。茄子洗淨蔥從中間切成夾狀,茄夾中加入肉餡。油鍋燒熱,茄夾裹面糊炸至金黃色撈起,瀝油。鍋留底油燒熱,蔥姜蒜末炝鍋,放入辣豆瓣醬炒均,加入少許鹽、醬油、醋、糖、胡椒粉、高湯燒開,最後加雞精調味,水澱粉勾芡,淋在茄餅上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved