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怎麼炒好瓜子

知識 更新时间:2024-12-28 13:29:17

  1、準備食材:瓜子、鹽、陳皮、桂皮、八角、水。

  2、将桂皮、陳皮、八角放入小碗中,放入半碗溫開水,蓋上蓋子浸泡半小時。

  3、将準備好的葵花籽淘洗後,放入炒鍋中。

  5、将泡好的八角、桂皮水倒入鍋中,蓋上蓋子,中小火焖幹水分。

  6、鍋中水焖幹後,用鏟子翻拌,炒至葵花籽外殼稍幹燥時,調小火,撒入鹽,翻炒至外殼發黃,關火繼續翻炒,讓其自然冷卻。

  7、裝入容器即可。

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