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吃隔夜稀飯好嗎

知識 更新时间:2025-01-24 08:44:58

  原因如下:

  1、一夜的時間較長,稀飯長期露置在空氣中易滋生細菌,夏季時常常第二天就會變質,此時人們使用會造成細菌感染的症狀。如果稀飯沒有變質,不會引起身體的反應,但長期食用會引起胃寒的症狀;如果有細菌感染,就容易造成腹瀉症狀,必要時應去醫院就診。

  2、稀飯放置時間久,會産生較多的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽食用過多,有緻癌的風險。

  所以,隔夜稀飯對人有害。

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