能吃。豬皮上的印章是用食用色素制成,對人體無害,不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用顔料制成,容易擦掉。定點屠宰企業的生豬肉上市前要加蓋3個印章:由動物檢疫站加蓋的藍色滾動檢疫印章、由定點屠宰企業加蓋的藍紫色肉品品質檢驗章和紅色的等級章。
去除豬皮上紫色檢疫章的方法:
1、可以去醫院買小瓶的雙氧水回來塗抹在印章部位20分鐘即可漂白至無色。
2、将食用堿均勻塗抹在印章上面,幾個小時後除了印得比較深的部分,印章的痕迹大部分會消失。
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