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黃面條怎麼做

知識 更新时间:2024-09-07 20:48:18

  材料:面粉5斤、澱粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香蘭素10-20克、水30-35斤;

  做法:1、将面粉、澱粉、筋力源幹拌均勻;

  2、将鹽、香蘭素加入和面水溶解;

  3、然後攪拌加入混合好的面粉中;

  4、将和好的絮狀面團放入壓面機軋鮮面條即可。

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